부산의 고기 맛집, 부산진구 전포대로에 위치한 서면 고기 구워주는 집 유남주.
주소 : 부산진구 전포 대로 175번길 45
주차 여부 : 근처 공영주차장
연락처 : 0507-1395-5590
운영시간 : 매일 16:00 ~ 24:00
입구에서 유리창문을 닦고 계신 직원분도 카메라에 포착되었습니다!!
청결관리에 신경 쓰시는 모습이 좋았습니다.
서면 맛집, 서면 고기 구워주는 집 유남주
오픈 시간은 매일 오후4시부터이고 밤 12시에 마감을 합니다.
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몇 주 전에도 오려 했으나 그땐 웨이팅이 너무 많아서 포기..
이번에는 오픈시간에 맞추어가서 웨이팅 없이 식사 시작!
기본적으로 나오는 조개탕 맛은 아주 깔끔했습니다.
술을 땡기게 하는 맛이지만 술을 그리 좋아하지 않으니 제로콜라 마셨네요.
+ 저기 겉절이가 너무 맛있어서 더 달라고 말했습니다.
모둠세트 구성인 삼겹살, 갈매기살, 목살 입니다.
역시 서면 고기 구워주는 집 유남주 답게 직원분께서 고기를 구워주셨습니다.
고기 굽기 정도에 대해 요청사항을 말씀드리면 그에 맞게끔 구워주시기도 하니, 정말 친절한 서비스입니다!
서면 고기구워주는 집 유남주에 대한
맛 평가는 맨 마지막에 작성해 놓았습니다!!
천천히 구경하시고 꼭 읽어봐 주세요.
저는 고깃집에 가면
냉면보다는 비빔면을 더욱 선호하는데요
그래서 바로 비빔면을 주문하였지만
제 입에는 질긴(?) 면이 나와서 조금은 아쉬웠네요
막국수에 쓰이는 메밀면이나
밀면 같은 그런 면을 좋아하지
보통 냉면에 나오는 면들은 질기게 느껴져서 별로..
육회 비빔밥이 궁금하긴 한데
다음에 재방문하면 시켜 먹어봐야겠습니다.
드셔보신 분 계신다면, 댓글로 후기 남겨주세요!
모둠세트에 나오는 고기들 중에서 개인적으로 삼겹살과 갈매기살이 괜찮아서 추가 주문하였답니다.
지극히 주관적인 맛 평가 및 마무리
서면 고기 구워주는 집 유남주 에서 정말
맛있는 식사를 하였습니다.
삼겹살이 정말 마음에 들었고 맛이 좋았습니다.
지방과 살코기의 비율이 너무나도 아름다웠습니다.
삼겹살 덩어리가 비교적 큰 한 점을 딱 집어먹었을 때,
양쪽 어금니의 압력을 이기지 못하여
입안 가득 터져 울리는 지방의 감칠맛이
매우 환상적이었습니다.
비빔면은 위에서도 언급했듯이 저는 질긴 면을 선호하지 않아서 조금은 아쉬웠고요,
된장찌개는 괜찮았습니다.
기본 찬 중에선 겉절이랑 명이나물, 양파절임 제일 손이 많이 갔습니다.!
펫포메이션이 소개하는 다른 맛집 리스트도 공유해 드립니다.
2023.07.13 - [생활 정보/맛집] - 부산 분식 맛집 영도 백설대학
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